Et s’il existait des neurones spécifiquement dévolus au traitement des images de nourriture ?
Il est plutôt bien établi, depuis plusieurs années, que dans le cerveau, il existe au sein des régions cérébrales du cortex visuel ventral, des neurones assez spécifiquement dévolus au traitement des informations visuelles de certains éléments en particulier. Ainsi, des populations de neurones apparaissent traiter de manière sélective les visages, les corps, ou encore les mots. Mais existe-t-il d’autres informations visuelles présentes dans notre environnement qui pourraient être aussi spécifiquement traitées par certains neurones de notre cerveau ?
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