Les neurones des oiseaux sont-ils différents ?

Chez les mammifères, dont nous faisons partie, le cerveau est l’un des organes, si ce n’est l’organe, le plus coûteux en énergie de l’organisme. Ceci est principalement dû au fonctionnement des neurones qui nécessite une forte demande en glucose. Mais chose étonnante, par rapport à des mammifères de taille similaire, les oiseaux ont un nombre bien plus élevé de neurones dans leurs cerveaux. Alors comment les espèces aviaires font-elles pour assumer le coût énergétique que représente une telle quantité de neurone ?

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