El Faro | Nevera

Esta tarde se ha conocido la noticia del fallecimiento, a los 91 años, de la primatóloga Jane Goodall, una mujer cuya labor durante más de seis décadas ha dejado una huella indeleble en nuestra comprensión de los animales. Esta madrugada hemos querido contar en 'El Faro' con una persona que la conoció de cerca a nivel profesional, pero también personal: Federico Bogdanowicz, director del Instituto Jane Goodall en España y Senegal. De neveras hemos hablado con Marita Alonso, autora del artículo de ICON de 'El País' "Sociología de la nevera: tu refrigerador dice si piensas como un rico (o si aspiras a serlo)". Y como cada miércoles, hemos abierto la consulta del Dr. Bueno para que nos resuelva algunas dudas sobre cuánto tiempo podemos conservar los alimentos en la nevera, sobre en qué ocasiones son buenos los baños con hielo, sobre cómo evitar un resfriado y sobre cómo conservar un dedo cercenado para que se pueda reimplantar en el hospital.