"Sagen Sie mal, Herr Ernährungsmediziner!" – mit Niels Schulz-Ruhtenberg (#257)

"Analysen haben ergeben, dass Krankenhausessen zum Großteil vitaminfrei ist." – Niels Schulz-Ruhtenberg

Wie ernährst Du Dich, um erfolgreich abzunehmen und schlank zu bleiben? Welche Nährstoffe brauchen Sportler? Warum solltest Du gegenüber Nahrungsergänzungsmitteln kritisch sein?

Der Arzt für Allgemein-, Sport- und Ernährungsmedizin Niels Schulz-Ruhtenberg ist zu Gast und wir beantworten Fragen von Dranbleibern rund ums Thema Sporternährung und Ernährung zum Abnehmen.

Niels unterstützt in seiner Praxis seit vielen Jahren Leistungs- und Hobbysportler. Daneben arbeitet er als Gesundheitstrainer für Unternehmen, gibt Fachvorträge und Seminare.

Der Mediziner und Familienvater ist selbst leidenschaftlicher Kraft- und Ausdauersportler und mehrfacher Ironman.

Viel Spaß beim Hören!

👉 Shownotes zur Folge.

Mein RATGEBER

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Zeitmarken:

• Was gab es heute bei Dir zu Essen? [02:45]
• Kannst Du Deinen Vitamin- und Mineralstoffbedarf mit einer gesunden Ernährung decken, oder bist Du auf Nahrungsergänzungen angewiesen? [03:45]
• Wie Du die Top-Lebensmittel beim Einkaufen identifizierst und woher der Qualitätsverlust bei Lebensmitteln kommt. [06:00]
• Vitaminfreie Kost – Sind Nahrungsergänzungsmittel oder Supplements besser als herkömmliche Lebensmittel? [08:47]
• So kannst Du Deinen Nährstoff-Haushalt messen. [09:55]
• Orthomolekulare Medizin: Zu geringe Dosierung in handelsüblichen Präparaten – Geldmacherei oder sinnvolle Empfehlung? [10:25]
• So identifizierst Du sofort hochwertige Vitaminpräparate. [14:07]
• Apotheke versus Supermarkt – hier bekommst Du die hochwertigeren Produkte. [15:45]
• Macht es einen Unterschied, zu welcher Tageszeit und wie oft Du Vitamin D nimmst? [16:37]
• Chronische Müdigkeit und oft krank: Das passiert, wenn Du einen Vitamin D Mangel hast. [20:02]
• Ist Vitamin D ohne Zugabe von Vitamin K wirkungslos oder sogar kontraproduktiv? Hiermit fährst Du sicher. [22:55]
• Was für eine Art Omega-3 ist in Fischölkapseln enthalten? So erkennst Du qualitativ hochwertige Präparate. [27:43]
• Vegane Algenkapseln als Fischöl-Ersatz – sinnvoll oder verschwendetes Geld? [32:30]
• Was passiert, wenn Du einen Omega-3-Mangel hast? [36:34]
• Diese Blutwerte solltest Du regelmäßig checken lassen – Gibt es unterschiede zwischen Sportlern und nicht Sportlern? [37:21]
• Nimmst Du nicht ab, weil Du eine unerkannte Mangelversorgung hast? [40:30]
• Langfristig fit und schlank trotz Schilddrüsen-Unterfunktion. [42:45]
• Das kannst Du gegen Rheuma tun, ohne Medikamente nehmen zu müssen. [48:02]
• Welche Form des Intervallfastens bringt Dich effektiver an Dein Ziel? [49:49]
• Multivitamin- und Mineralpräparate beim Intervallfasten – dann solltest Du sie einnehmen. [59:45]
• Kokosöl soll gesundheitsschädlich sein – was ist dran? [01:02:18]

🎧 Marks Hörbücher, selbst eingelesen: Dranbleiben!, Looking Good Naked.

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