Peggy Cherng, la ingeniera tras el McDonald's de la comida china

En un mercado dominado por marcas como McDonald's, Burger King y Papa John's, esta ingeniera que quería ser inventora ideó la fórmula para que Panda Express sea en la actualidad una de las mayores cadenas de comida rápida de Estados Unidos y el líder indiscutible dentro de la restauración asiática.

Los redactores del periódico Amaia Ormaetxea y Antonio Santamaría analizan su legado en 'Genios de las Finanzas', un pódcast realizado por Tamara Vázquez y dirigido por Amparo Polo. Puede escucharnos en Spotify, iVoox, Youtube y Apple Podcast.

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