Saumon d'élevage : l'envers du décor d'une industrie dévastatrice

durée : 00:37:21 - La Terre au carré - par : Mathieu Vidard - Alors que le saumon Atlantique disparaît de nos rivières, les fermes salmonicoles de Norvège, du Chili ou d'Écosse enferment toujours plus de saumons, avec un coût écologique et social très important. Faut-il encore manger du saumon d'élevage ? Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les autres épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France .