La fabrique de l'histoire - Histoire de la gastronomie : Les mères lyonnaises, l'heure de gloire des femmes en cuisine

durée : 00:52:34 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - 1ère diffusion : 23/11/2010 Par Perrine Kervran - Avec Jacotte Brazier, Christian Bourillot, Alain Alexanian, Jean-François Mesplède, Raymond Chirat, Pierre Grison, Philippe Rabatel et Georges Blanc - équipe : Rafik Zénine, Hassane M'Béchour, Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster, INA, Vincent Abouchar, Emily Vallat Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France