Thiéboudiène et accras ou l'art culinaire à travers les territoires africains

durée : 00:18:44 - Les Nuits de France Culture - par : Albane Penaranda - Voyager depuis sa cuisine grâce à la radio, c'est ce que nous propose cette émission "L'art culinaire à travers les territoires africains" en mars 1955. Vous saurez dès lors, grâce à Tante Berthe, préparer le thiéboudiène, les acras dorés ou encore le potage de Casamance. - équipe : Mathias Le Gargasson, Antoine Dhulster, Rafik Zénine, Vincent Abouchar, Emily Vallat, Hassane M'Béchour, Laurence Jennepin, INA Vous aimez ce podcast ? Pour écouter tous les épisodes sans limite, rendez-vous sur Radio France