Itinéraire d'un pâtissier

durée : 00:29:51 - Les Pieds sur terre - par : Sonia Kronlund, Olivia Müller - Yazid Ichemrahen a grandi entre une famille d'accueil et un foyer de l'Aide sociale à l'enfance. À l’adolescence, pris de passion pour la pâtisserie, une rencontre transforme sa vie. À force de travail, il devient à 22 ans le plus jeune champion du monde de pâtisserie glacée. - réalisation : Anne Depelchin