Carta Aberta aos Animais e aos que os amam, de Frédéric Lenoir

O autor convoca filósofos, cientistas, as reportagens de hoje sobre matadouros e empresas de criação animal, e dá-nos um olhar pleno de humanismo. Luís Caetano conversa com a editora da Quetzal, Lúcia Pinho e Melo.