خصوصيات "المونة" في مطابخنا العربية مع الشيف مايسة

"المونة" جزء أصيل من تراث مطابخنا العربية، تحمل نكهات الماضي ودفء البيوت وأسرار الجدّات.

من المكدوس والمخللات إلى المربيات وتجفيف الخضار، تبقى المونة حكاية موسمٍ وخيرٍ وتدبير، تجمع بين الأصالة والذوق، وتحافظ على نكهاتنا التقليدية من جيل إلى جيل، مع الشيف مايسة نكتشف أسرار تحضيرها وطرق حفظها لتبقى المائدة العربية عامرة بالنكهات والذكريات