EP1499【吳淡如X曲韻豪】七年級生赴日從零當學徒 疊起銅鑼燒王國
Episode Ep 1499 23 min 24s

EP1499【吳淡如X曲韻豪】七年級生赴日從零當學徒 疊起銅鑼燒王國

星野製菓總經理曲韻豪是七年級生, 父親原本在台中經營咖啡廳,每年都會固定到日本, 偶然的機會下父親愛上了東京近郊50年老店星野所賣銅鑼燒的滋味, 而興起把星野銅鑼燒引進台灣的念頭, 經過父親再三拜託遊說,終於打動日本和果子大師星野稔同意, 於是曲韻豪放下一切,到日本當學徒從零學起, 好不容易學成,沒想到把味道複刻到台灣的挑戰遠超想像... 到底曲韻豪是怎麼克服困難, 四年賣掉3000萬個銅鑼燒,堆起來相當於2953座101大樓! -- Hosting provided by SoundOn

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