12.12.25 Kiired ja vihased. Kolima pidanud menukas pealinna baar: kõik toimis liiga hästi, et lõpetada

Kohalike südameid võitnud Suhe baar pidi hiljuti kolima Tallinna ööelu tuiksoonelt Telliskivist kaugemale Koplisse. Seda aga siiski ajutiselt, sest süda ja hing jäid Telliskivisse. "Arvan, et Suhtest saab ära võtta kõik muud aspektid, aga mitte Telliskivi," ütleb Suhte tegevjuht Inger-Helene Värat. Suhte loomise ajal teadsid asutajad kohe, et nende tegutsemine Telliskivi 60 aadressil saab olema lühiajaline. Nimelt hoone, kus Suhe tegutses, pidi minema rekonstureerimisele. Kuigi täpset ajaakent ei seatud, arvestasid Värat ja tema äripartner, et neil on Tallinna ööeluskeenes oma ettevõtmise tõestamiseks aega umbes aasta. Seda tehti edukalt, sest käibe ja kasumi hüppeline kasv tõi Suhte ka kiirelt kasvanud ettevõtete ehk Gaselli TOPi. Kuigi linnalegende uue asukoha kohta liikus mitmeid, siis ajutiseks peatuspaigaks sai Manufaktuuri 3 hoone. Kolimine läks Suhtele kiirelt, kuid stressirohkelt. Samas peab Värat seda ka Suhte edu aluseks. "Rahavoogude tekitamine on oluline ja seepärast tulebki pingutada," märgib Värat, et uksed hoiti kinni vaid ühel nädalavahetusel. Kas nüüd on siis Suhe valmis? "Suhe on nagu Tallinna linn. See ei saa kunagi valmis," ütleb Värat. Saatest saame teada, mis saab siis, kui Suhe naaseb tagasi Telliskivisse, millised on Suhte ambitsioonikad tulevikuplaanid ning kuhu plaanitakse laieneda. Lisaks kuuleme Inger-Helene Värati juhtimispõhimõtetest ning millised tööprotsessid on aidanud viia Suhte kiire kasvuni. Pikaaegse baaripidamiskogemusega ja noorelt ettevõtlusega alustanud Värat jagab ka nõuandeid alustavatele või noortele ettevõtjatele, kes samuti sooviks oma baari või mõne muu ettevõtmise püsti panna. Gaselliliikumist toetavad Merit Tarkvara, Luminor Bank ja Advokaadibüroo Hedman. Fotol: Suhe baari tegevjuht Inger-Helene Värat Foto: Julia Laidvee