124. Yacon : J'arrête le Sucre !

Découvre Avant-Poste, le podcast sur les mutations du travail par l’Unédic (assurance chômage), sponsor de Soif de Sens. 3 aliments sur 4 contiennent du sucre. C'est une cata pour la santé et la planète. Et si on arrêtait le sucre grâce à cette plante inconnue du Pérou ? Voici Raphaella Nolleau de Yacon & co, partenaire de cet épisode. https://yacon.co : Pour goûter le sirop de yacon et les pâtes à tartiner. SOMMAIRE 00:00 Le sirop de yacon 00:39 L’histoire de Raphaella 04:28 3 aliments sur 4 07:49 Thierry et son diabète 12:49 Le Yacon, racine du Pérou ! 15:05 Parents et malades 19:21 Pâte à tartiner 23:01 Recettes 27:35 Et l’écologie ? __ Le site officiel de Soif de Sens Soutenir Soif de Sens via Tipeee Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.