Rediff | Tout plaquer pour faire du Pain ?

Découvre Avant-Poste, le podcast sur les mutations du travail par l’Unédic (assurance chômage), sponsor de Soif de Sens. Voici Canaille et Pétrin, une boulangerie engagée à Lyon qui fait la semaine de 4 jours et pétrit à la main ! Un projet né grâce à la Nef, partenaire de cet épisode. SOMMAIRE 03:49 L’histoire de Canaille 07:22 Les néo-boulangeries 12:48 La Nef 16:00 Dégustation 17:21 Pourquoi les boulangers galèrent 21:39 Semaine de 4 jours __ Le site officiel de Soif de Sens Soutenir Soif de Sens via Tipeee Hébergé par Audiomeans. Visitez audiomeans.fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.