Face à l’inflation, l’alimentation comme ultime variable d’ajustement // Vers une marchandisation de la prévision ?

durée : 00:58:37 - Entendez-vous l'éco ? - par : Aliette Hovine - Si son rythme ralentit, l'inflation pèse toujours sur le budget des ménages et notamment sur les dépenses alimentaires, comme nous le verrons en première partie d'émission. Nous clôturerons ensuite notre série dédiée à la fabrique de l'expertise économique aux côtés du sociologue Théo Régniez. - réalisation : Sorj Leroy - invités : Pierre Madec Économiste à l'Office Français des Conjonctures Économiques (OFCE) et enseignant à Sciences Po; Charlie Brocard Chercheur sur les questions liées à l'alimentation au sein du programme « Modes de vie en transition » de l’IDDRI; Théo Régniez Attaché temporaire d'enseignement et de recherche en sociologie à l'Université Paris Dauphine- PSL